ÜRETİM

PEPPER A.Ş. şirketi Yunan yetiştiricileri destekliyor.

Elde edilen ürünlerin ham maddesinin %100'ü Teselya arazilerinin yetiştiricilerinden geliyor. Birincil sektördeki sürekli yatırım, yakın bir denetimi ve ürünlerin izlenmesini gerektirmektedir. PEPPER A.Ş. son derece nitelikli tarım uzmanlarıyla işbirliği içerisinde AB spesifikasyonlarına uygun olarak, güvenli tarımsal ürünlerin üretimi sağlamaktadır.

Üretim işlemi 3 adımda gerçekleşmektedir

ÜRETİM
Hammadde alımı
Hammadde alımı

Hammadde Trikala ve Karditsa bölgelerinde giderek büyüyen arazilerde elle toplanmakta, ve sonra ayni gün içerisinde tesislerimize aktarılmaktadır. Niteleyici ayırma ile birlikte haşıllama (kalibrasyon) görsel olarak orada gerçekleşmektedir. Daha sonra biberler varillere konulup ürünlerin dekapajının gerçekleşeceği yere aktarılır. Variller, en yüksek kalite standartlarında kapalı "tuzlu su şebekesi" aracılığıyla tuzlu su ile doldurulur.

Ayırma - Ambalajlama - Standardizasyon
Ayırma - Ambalajlama - Standardizasyon

Olgunlaşan ürünler işlemlerin ve nihai ürünün üretiminin gerçekleştiği üretim alanlarına gönderilir. Elde edilen ürünler, bütün biber turşusu, sandviçler için hazır köksüz biber, dolmalık üstsüz biber ve pizza ve ekmek ürünleri için dilim biberdir. Ürünlerimiz müşterilerimizin dilediği şekilde ve nihai tüketicilerin isteklerine göre plastik veya metal kaplarda paketlenmektedir. Hemen paletler üzerine yerleştirilip nakliyat için bekleme alanına koyulurlar.

Nakliyat - Taşımacılık
Nakliyat - Taşımacılık

Paletler üzerine yerleştirilmiş paketli ürünlerimiz özel olarak düzenlenmiş alanlarda tırlara yüklenirler.